Biomarket

BioMarket

Pionieri del BIO a Firenze!

La Raccolta è stato il primo Market interamente dedicato al Bio a Firenze – e per molti anni l’unico!

In oltre trent’anni di attività, siamo riusciti a creare uno splendido legame con il territorio e i produttori locali che ogni settimana ci portano il frutto del loro impegno: pane, pasta, verdure e frutta, uova e freschi di ogni tipo.

Oltre a ciò, potrai trovare tantissimi prodotti sfusi: cereali, legumi, fiocchi, frutta secca, semi oleosi, farine e molto altro.

Tutto rigorosamente di origine biologica e macrobiotica.

I nostri fornitori

I prodotti che potrai trovare nel BioMarket provengono quasi esclusivamente da realtà locali che portano avanti con passione e impegno uno stile di vita e una catena produttiva sostenibili e rispettose.

Proprio questo rispetto per la natura e per la stagionalità sono fondamentali per noi: amiamo offrire a chi si affida a noi per la propria spesa soltanto quello che è offerto dalla terra, seguendo i suoi ritmi e amandola.

Ciò che non viene consumato, viene utilizzato all’interno del ristorante per ridurre al massimo gli sprechi e godere a pieno di tutte le primizie.

Scopri di più sui nostri fornitori di fiducia: clicca sull’immagine per visitare le loro aziende!