Catering di Natale
IL NOSTRO MENU’ DI NATALE!
Pronto a goderti la festa?
Su questa pagina potrai trovare il nostro menù, pensato per regalarti una festa perfetta e speciale, da trascorrere in totale serenità.
Come sempre, tutti i piatti sono preparati con ingredienti biologici e a km 0, con opzioni vegetariane, vegane e senza glutine: ne abbiamo proprio per tutti i golosi!
Il menù
Ecco tutte le specialità che prepareremo per stupire i tuoi ospiti con qualcosa di sano, genuino e… delizioso!
Se desideri richiedere qualche modifica o hai esigenze specifiche, puoi comunicarmele direttamente quando ordini e farò tutto il possibile per venirti incontro!
Primi Piatti
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Lasagne vegan o vegetariane 12 €/porzione
con ragù di lenticchie; con carciofi e porri; con zucca e noci: con zucca, cime di rapa e noci
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Risotto (bianco/nero/rosso/thai/integrale/basmati) 12 €/porzione
con porri e funghi shitake; con carciofi; con mix di verdurine (cipolle, carote, cavolo cappuccio bianco) mandorle e zest di limone; con zucca, porri e noci
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Involtini di verza caramellata 12 €/porzione
con ripieno di risotto a scelta e Teriyaki di lenticchie
Secondi Piatti
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Scaloppine di seitan al limone 14 €
con contorno a scelta
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Peposo di seitan 14 €
con contorno a scelta
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Tofu marinato con verdurine saltate e pomodori secchi 11 €
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Hummus di ceci con rape rosse o carote speziate 8 €
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Vellutata di ceci e cavolo nero 8 €
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Dahal di lenticchie decorticate 8 €
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Tempeh alla piastra con chutney di mango 12 €
Contorni
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Spicchi di patate arrosto con aromi dell'orto 8 €
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Cremini di cavolfiore con tartufo e parmigiano 8 €
2 pezzi
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Zucca al forno con erbette saltate 8 €
circa 300 g
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Tortini di carote con crema di rape rosse all'Umeboshi 8 €
3 pezzi
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Tortini ai 2 colori con carote e broccoli, o finocchi o cavolfiore 8 €
3 pezzi
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erbette di campo dell'orto bioattivo saltate, con mandorle e zest di limone 8 €
circa 300 g
Dolci
Tutte le torte possono essere realizzate in versione senza glutine, vegan, senza zucchero e senza soia, anche in dimensioni adatte a 4 persone.
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Sbriciolina con frolla di mandorle e cocco, crema di albicocche o pesche, pasticcera alla mandorla o alla soia 33 €/Kg
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Crostata con frolla di mandorle e cocco, crema al cioccolato, pere e noci 33 €/Kg
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Torta con frolla alle mandorle e cocco, riso, uvetta pere e mele 33 €/Kg
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Torta di mele con frolla mandorle e cocco, crema di albicocche o pesche e pasticcera di mandorle o soia alle mele 33 €/Kg
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Torta tipo Sacher con arance, albicocca o lamponi 33 €/Kg
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Tiramisù vegan con pan di spagna al cioccolato, caffè e crema chantilly di soia 33 €/Kg
Componi il tuo cesto regalo!
Se lo desideri possiamo preparare per te un favoloso cesto regalo con i tuoi prodotti BIO preferiti del Market.
Quello che vedi qui accanto è stato realizzato interamente con bontà SENZA GLUTINE: farà sicuramente felice un goloso!
Prenota il tuo cesto qui al market o con una chiamata allo 055 247 9068!
Pronto per il nostro Natale Bio?
Per qualsiasi informazione e per concordare insieme un menù che possa soddisfarti al 100% ti basta una chiamata allo