Menù del giorno – Pranzo

I PIATTI COMPOSTI

Scegli dal menu del giorno le pietanze che preferisci

– Piatto Bambino (max 2 pietanze a scelta)  € 10,00
– Piatto La Raccolta (max 4 pietanze a scelta  dal menu del giorno) € 14,00

Supplemento per Tofu, Scaloppina di Seitan, Zuppa di Miso o Vellutata  €3,00
I piatti espressi non possono essere inclusi

I PIATTI MISTI

– Piatto Misto (6 pietanze a scelta esclusiva dello chef)  € 16,00

– Piatto Misto Grande x 2  (scelta esclusiva dello chef)  € 30,00
– Piatto Misto Macrobiotico (Zuppa di miso e piatto con: riso integrale al gomasio, legumi all’olio, verdure al vapore, insalata mista e 1 verdura saltata o al forno senza solanacee)- € 17,00

I NOSTRI PIATTI ESPRESSI

(non posso essere compresi nei piatti composti o misti)

Primi con condimenti del giorno a scelta

– Riso integrale o semintegrale di Terre bio Marche- € 10,00
– Pasta con farina Senatore Cappelli   € 12,00
– Polenta Taragna con Mais e grano saraceno € 11,00
– Gnocchi di patate € 11,00

Secondi con contorno a scelta dal menù del giorno

– Uova all’occhio di bue (2 uova) € 10,00
– Tofu al salmeriglio cotto alla piastra € 12,00
– Scaloppine di Seitan dorate agli aromi € 14,00
– Frittata di verdure con 2 uova e verdure al vapore del giorno (in questa pietanza senza contorno) € 11,00

Tutti i piatti possono essere preparati per l’asporto
Coperto Gratis


BIOLUNCH•


MENÙ DEL GIORNO

Pasta di grano duro con cannellini ed erbette (vegan) 1 € 12,00

Risottino con verdure di stagione e masala (s/g, vegan) € 12,00

Riso integrale o semintegrale con gomasio (s/g, vegan) 11 € 6,00

Lenticchie alla Granadina (s/g,vegan) € 7,50

Lenticchie all’olio buono (s/g,vegan) € 6,00

Polpette di verdure in crosta di semi con mayo (s/g, vegan) 6-8 € 8,00

Patate arrosto alle spezie dolci (s/g, vegan) € 8,00

Sformatini di finocchio su crema di carote (s/g, vegan) € 8,00

Delizia di bietoline rosse con tahin e limone (s/g, vegan) 11 € 8,00

Wok di verdure alla julienne e tempeh in agrodolce (s/g, vegan) € 8,00

Verdure al vapore con salsine (carote,bietole rosse,finocchi) (s/g, vegan) 6-11 € 8,00

Insalata mista dell’orto BioAttivo (s/g, vegan) € 7,50

Insalatona mista dell’orto BioAttivo (s/g, vegan) € 9,50

Condimenti del giorno per primi espressi:

Vellutata di Zucca – Ragù di Lenticchie – Pesto al Basilico

Provenienza dall’orto BIOATTIVO: insalata, porri,

spinaci, bietoline rosse

*I nostri piatti senza grano s/g non sono certificati per celiaci

** i numeri si riferiscono agli allergeni presenti in prima pagina

 

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