PREPARATO PER SFORMATINI

Tutti amano i nostri sformatini BICOLORE!

Adesso potete farli anche a casa, con i miei preparati pronti da infornare.

È semplicissimo: basta avere dei pirottini adatti alla cottura in forno, ungerli appena con un po’ d’olio e di farina di mais per rivestire e facilitare il momento di estrarli.

Si possono fare di un solo colore oppure bicolori come i miei, alternando una cucchiaiata di crema pronta di un tipo e poi dell’altro, per ottenere un risultato davvero scenografico.

Dopodiché basta infornare a 200 gradi per 15 minuti e poi lasciar raffreddare lo sformatino per permettergli di raggiungere la perfetta consistenza.

Piccolo tocco personale: prima di servire lo sformatino scaldare e decorare una delle mie creme (o con la vostra preferita preparata in casa).

I barattoli che ho preparato sono da 125 g (per 2 pirottini) e 250 g (4 pirottini), nei gusti carota, broccoli, cavolfiore, cavolfiore e finocchi, broccoli e cavolfiore.