Ristorante – La Raccolta

Ristorante

Tra i ristoranti vegetariani ed healthy più famosi a Firenze.

Con oltre 300 recensioni positive online, Il Ristorante La Raccolta è tra i ristoranti di riferimento per chi vuole mangiare vegetariano a Firenze… ma non solo!

La cucina di Vincenza La Placa soddisfa il palato e le esigenze più particolari: vegan, vegetariani, macrobiotica. Il tutto in un ambiente caratteristico e familiare che renderà il tuo pranzo o la tua cena indimenticabili.

Insomma, se stai cercando un Ristorante healthy a Firenze non ti resta che scoprire il menù e prenotare cliccando qui!

Il nostro menù

La maggior parte dei piatti che prepariamo è vegan e senza glutine!

Sushi con Riso integrale

Con Tofu e Verdurine miste avvolti in alga Nori.

Dahl di Lenticchie Rosse

Lenticchie rosse decurticate con Scalogno, Curry e Maggiorana.

Delizia di Sedano Rapa

Con crema di Tajine, Zeste di limone, Cipolle saltate e Maggiorana.

Gratin di Porri e Mele

Con farina di riso, latte di soia e semi di girasole spolverati sopra. Viene infornato e gratinato.

Nitukè

Carote e cavolo cappuccio con alghe Nori, saltati con pochissimo olio, su cui viene spremuto il succo di ginger fresco.

Lasagnette di Polenta con Ragù di Lenticchie

La polenta viene fatta a fette e arrostita in forno per poi essere farcita con uno squisito ragù a base di lenticchie.

Vuoi vedere il menù completo?

Clicca qui per scoprire il menù che ho pensato per te oggi!