Ristorante

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Tra i ristoranti vegetariani ed healthy più famosi a Firenze.

Con oltre 300 recensioni positive online, Il Ristorante La Raccolta è tra i ristoranti di riferimento per chi vuole mangiare vegetariano a Firenze… ma non solo!


La cucina di Vincenza La Placa soddisfa il palato e le esigenze più particolari: vegan, vegetariani, macrobiotica. Il tutto in un ambiente caratteristico e familiare che renderà il tuo pranzo o la tua cena indimenticabili.


Insomma, se stai cercando un Ristorante healthy a Firenze non ti resta che scoprire il menù e prenotare!

Il nostro menù

Tutti i nostri piatti sono Vegan e Senza Glutine!

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Sushi con Riso integrale

Con Tofu e Verdurine miste avvolti in alga Nori.

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Dahl di Lenticchie Rosse

Lenticchie rosse decurticate con Scalogno, Curry e Maggiorana.
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Delizia di Sedano Rapa

Con crema di Tajine, Zeste di limone, Cipolle saltate e Maggiorana.
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Gratin di Porri e Mele

Con farina di riso, latte di soia e semi di girasole spolverati sopra. Viene infornato e gratinato.
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Nitukè

Carote e cavolo cappuccio con alghe Nori, saltati con pochissimo olio, su cui viene spremuto il succo di ginger fresco.
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Lasagnette di Polenta con Ragù di Lenticchie

La polenta viene fatta a fette e arrostita in forno per poi essere farcita con uno squisito ragù a base di lenticchie.

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